DE | EN
Barkeeper Kurs

Barkeeper Kurs

Lernen Sie in fünf Tagen die Grundlagen der Bartender-Ausbildung beim Shake and Smile BARKEEPER KURS. Als Erstes zeigen wir Ihnen, was zur Grundausstattung eines Bartenders gehört. Anschliessend bringen wir Ihnen die verschiedensten Techniken für einen perfekten Cocktail bei.

Kursbeschreibung

Der Barkeeper Kurs von SHAKE N SMILE: Barkeeping und Cocktails sind für Sie mittlerweile mehr als nur ein Hobby – es ist Ihre Leidenschaft? Möchten Sie Ihre Barkeeper-Skills auf das nächste Level bringen? Bei uns lernen Sie in professioneller und authentischer Umgebung innert fünf Tagen die wichtigsten Grundlagen der Bartender-Ausbildung. Der Barkeeper Kurs katapultiert Sie vom Hobby Barkeeper hin zum professionellen Barkeeper und eröffnet Ihnen neue Türen ins Barkeeping-Universum! Im Anschluss erhalten Sie von uns ein Zertifikat, das Ihr neues Barkeeper-Level unterstreicht.

Bevor es ran ans Mixen geht, schauen wir uns zuerst praxisrelevante Grundlagen des Barkeepings an. Dazu gehören die Grundausstattung eines Bartenders sowie auch geschichtliche Hintergründe der Barkeeper Kultur und zentrale Techniken. Anschliessend geht’s ans Eingemachte und Sie erlernen Schritt für Schritt mehr als 80 verschiedene Cocktails und Mocktails (alkoholfreie Cocktails) zu mixen!

Barkeeper Kurs

Wir haben den Kursalltag sehr vielfältig gestaltet, damit während dem Training die Freude am Mixen nicht zu kurz kommt! Zum einen ist es uns wichtig, Ihnen die beliebtesten Cocktailrezepte zu vermitteln. Zum anderen geben wir Ihnen zwischendurch immer wieder die Gelegenheit, Ihre Kreationen selbst zu degustieren. Nur wer einen guten Cocktail von einem hervorragenden zu unterscheiden vermag, kann auch einen erstklassigen Cocktail mixen!

Die Mix-Techniken vermitteln wir Ihnen so, dass Sie am Ende des Barkeeping-Kurses sattelfest einen perfekten Cocktail zaubern können! Dabei wird bei jedem Cocktail auf die beste Technik eingegangen. Kurzer Spoiler: Sie können sich auf über 80 beliebte Cocktailrezepte freuen!

Hierfür ist es selbstverständlich zentral, sich ein breites Wissen über die entsprechenden Zutaten anzueignen. Gelernt wird aber auch das ästhetisch ansprechende Anrichten eines Cocktails mittels Garnituren. Wir widmen uns darüber hinaus auch der künstlerischen Präsentation an der Bar, das Flairtending. Sie kommen also in den Genuss, täglich neue Rezepte umzusetzen und dadurch die erlernten Begriffe und Techniken auch besser wirklich verinnerlichen. So werden Sie sich am Ende des Barkeeper Kurses mit Begriffen wie building, stirring, shaking, straining, rolling, layering oder muddling gut auskennen und den Barkeeping-Jargon meistern können.

Wir behandeln auch all jene Bereiche, die sich abseits der Bar abspielen und für einen Barkeeper genauso bedeutsam sind! So spielen nebst dem Mixen auch administrative Fragen eine zentrale Rolle, so beispielsweise die Warenkunde, Hygienevorschriften, aber auch gesetzliche Bestimmungen, Gästebetreuung, Equipment, Organisation und ein effizienter Workflow. Unser Rundum-Paket bereitet Sie also optimal auf jegliche Herausforderungen vor, denen Sie im Baralltag begegnen können!

Kurzum: Dieser Barkeeper Kurs versorgt Sie mit DEN relevanten Skills und Informationen des Barkeeper-Universums. Sie können sich bei uns also getrost darauf verlassen, am letzten Kurstag das Einmaleins des Barkeeping zu beherrschen.

Weitere Informationen

→ Wir arbeiten während des Barkeeper Kurses mit einem Rezept- und Theoriebuch, welches im Preis inbegriffen ist.
→ Während des Workshops werden zwischendurch Cocktails mit oder ohne Alkohol degustiert.
→ Freuen Sie sich auf das Mixen von über 80 Cocktails in den 5 Tagen des Barkeeper Kurses.

#shakensmile

Einmaliger Spaß und Zufriedenheit garantiert!
AUSGEZEICHNET
22 Bewertungen auf
Anna Suter
Anna Suter
15. März, 2021.
Wir hatten einen tollen und entspannten Abend mit Leon von Shake&Smile. Die liebevoll zubereiteten Coctailboxen sind ein richtiger Hingucker. Das Coctailmixen hat richtig Spass gemacht, die Drinks waren lecker und zusätzlich haben wir auch noch etwas über die Geschichte vom Alkohol gelernt. Es war ein tolles Erlebniss und wir können es wärmstens weiter empfehlen. Viel Spass beim Shaken und nicht vergessen, SMILE!
Weiterlesen
Bjoern Rosner
Bjoern Rosner
28. Februar, 2021.
Great team event with cocktail mixing via video conference. All ingredients arrived in time, even overseas, and Leon went the extra mile to replace something last minute. Well organized, and the whole group had a good experience.
Weiterlesen
Niklaus Knecht
Niklaus Knecht
17. Februar, 2021.
We used it as part of a team event during the pandemic and we had a lot of fun! All the ingredients got delivered in a package and were of good quality. The course it self had a good balance of history, mixing and chatting.
Weiterlesen
Erjon Mucodemi
Erjon Mucodemi
31. Januar, 2021.
Awesome experience! We had a lot of fun and Leon is awesome guy!!!!
Weiterlesen
Rinald Hoxha
Rinald Hoxha
31. Januar, 2021.
We are looking forward to to our next event with Shake and Smile! All of my friends and I had a blast!
Weiterlesen
laurent Schmid
laurent Schmid
31. Januar, 2021.
Best barkeeper ever!!!☀️🤗👍
Weiterlesen
Paido Soda
Paido Soda
31. Januar, 2021.
Hammer Kurse bei Leon!!! Vielen Dank für deine super Paido Cocktails.
Weiterlesen
Kantheevan Thamilchelvan
Kantheevan Thamilchelvan
31. Januar, 2021.
Hammer Barkeeper Kurse mit viel Erfahrung. Vielen Dank für die tollen Cocktails.
Weiterlesen
Dmitriy Alexeev
Dmitriy Alexeev
31. Januar, 2021.
Weiterlesen

Angebot anfordern

In wenigen Schritten zu Ihrer Offerte für Ihren Cocktailkurs!
1
Kurs
2
Anzahl
3
Welcome
4
Cocktail
5
Snack
6
Kanton
7
Datum
8
Info

Wählen Sie Ihren Cocktail-Kurs

Wählen Sie einen "Welcome Drink"

Diesen Schritt bitte überspringen
Diesen Schritt bitte überspringen

Snack wählen

Diesen Schritt bitte überspringen

Wählen Sie den Kanton Ihrer Location

Diesen Schritt bitte überspringen

Datum & Uhrzeit

Diesen Schritt bitte überspringen

Persönliche Informationen

SHAKE 'N SMILE | Location

Wir suchen dich!

Hier Bewerbung senden